作為肉類食品行業(yè)世界最大的貿(mào)易展會(huì)，第十四屆中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)將在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦。屆時(shí)，將有來自世界幾十個(gè)國(guó)家及中國(guó)的眾多肉類食品行業(yè)企業(yè)參展，借助這一平臺(tái)在肉類食品、機(jī)械裝備、科技成果等方面交流學(xué)習(xí)、貿(mào)易洽談，推動(dòng)肉類行業(yè)的科技創(chuàng)新和持續(xù)發(fā)展。2016年是“十三五”的開局之年，對(duì)于肉類食品行業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展具有承前啟后的非凡意義。今年中國(guó)參展企業(yè)中包括牧合家牛業(yè)、科爾沁，皓月、伊賽等在內(nèi)的規(guī)?；?、品牌化知名牛肉企業(yè)，尤其是以牧合家為代表的一批新興起的參展企業(yè)，采用世界最先進(jìn)的生產(chǎn)方式和技術(shù)工藝，以規(guī)?；?、工廠化、品牌化等符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的商業(yè)模式打造現(xiàn)代食品企業(yè)，代表了中國(guó)肉類食品行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新成果和新趨勢(shì)。

13載精心運(yùn)作 打造國(guó)際肉類頂級(jí)盛會(huì)

中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)(CIMIE)由世界肉類組織(IMS)和中國(guó)肉類協(xié)會(huì)(CMA)共同主辦，每年在中國(guó)舉行，旨在促進(jìn)我國(guó)肉類行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和科技創(chuàng)新，推動(dòng)我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)建設(shè)，提升肉類食品安全水平，促進(jìn)與世界各國(guó)肉類行業(yè)的交流合作，是肉類食品行業(yè)世界最大規(guī)模、最專業(yè)、最高水平的行業(yè)盛會(huì)。自2003年開展以來，已經(jīng)成功舉辦十三屆，迄今已有世界四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的肉類行業(yè)企業(yè)參展，蒞臨展會(huì)的專業(yè)觀眾、采購(gòu)商、經(jīng)銷商近三十萬人次，全球肉類企業(yè)及從業(yè)者在肉類產(chǎn)品、機(jī)械裝備、包裝物料、添加劑配料、科技成果、肉類加工技術(shù)等方面交流學(xué)習(xí)、貿(mào)易洽談。

經(jīng)過多年的發(fā)展和優(yōu)化，2016年第十四屆中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)將成為亞洲最大的肉類行業(yè)專業(yè)展會(huì)，國(guó)際肉類食品行業(yè)頂級(jí)盛會(huì)。

規(guī)模大，活動(dòng)多，國(guó)際化或成為本屆展會(huì)亮點(diǎn)

據(jù)了解，2016年第十四屆中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)展臺(tái)設(shè)計(jì)區(qū)面積將近五萬平方米，展覽范圍涵蓋飼料與養(yǎng)殖、肉制品加工、肉類機(jī)械與裝備、包裝物料、食品添加劑配料、冷鏈物流等全產(chǎn)業(yè)鏈的新產(chǎn)品和新技術(shù)，預(yù)計(jì)將有近四十個(gè)國(guó)家或地區(qū)的1000余家肉類及相關(guān)企業(yè)參展。

據(jù)中國(guó)肉類協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳偉介紹，2016年第十四屆中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)與往屆相比，具有規(guī)模大，活動(dòng)多，國(guó)際交流氛圍突出等特點(diǎn)。

據(jù)悉，展會(huì)期間還將舉辦2016中國(guó)國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、第十一屆中國(guó)國(guó)際肉類食品文化節(jié)、肉類好食材供需對(duì)接會(huì)暨知名餐飲機(jī)構(gòu)采購(gòu)專場(chǎng)、中國(guó)技能大賽-全國(guó)肉類食品行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽、第三屆肉制品品評(píng)活動(dòng)、中外肉類企業(yè)貿(mào)易洽談會(huì)、高新技術(shù)·產(chǎn)品推介會(huì)等豐富活動(dòng)。通過活動(dòng)科普消費(fèi)肉類常識(shí)，舉辦肉類企業(yè)與消費(fèi)者面對(duì)面等互動(dòng)公益活動(dòng)，幫助企業(yè)生產(chǎn)出消費(fèi)者更加喜愛的肉類產(chǎn)品，加快企業(yè)產(chǎn)品工藝改進(jìn)和種類創(chuàng)新。

牧合家等知名牛肉企業(yè)均將亮相

主辦方透露，包括雙匯、金鑼、牧合家、科爾沁、皓月在內(nèi)的國(guó)內(nèi)知名肉類企業(yè)均將參展亮相。這其中，作為中國(guó)牛肉行業(yè)的后起之秀，牧合家畜牧科技有限公司將攜旗下高品質(zhì)牛肉產(chǎn)品亮相展會(huì)，包括牧合家成牛肉，優(yōu)選18-24個(gè)月公牛全程谷飼生產(chǎn)，肉品鮮香爽滑，肉汁濃郁;以及安尼威爾小粉牛肉，精選荷斯坦小公牛犢進(jìn)行32-40周科學(xué)飼養(yǎng)生產(chǎn)，全程以牛乳及代乳粉喂養(yǎng)，富含蛋白質(zhì)且脂肪含量低，肉質(zhì)軟嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。作為正在崛起中的大型肉類企業(yè)，牧合家以其全新的生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)模式，與國(guó)際最為同步的領(lǐng)先生產(chǎn)技術(shù)、工藝最為值得關(guān)注。