閩商作為中國十大商幫之一，亦是傳統(tǒng)三大商幫中惟一一個延續(xù)至今的商幫，曾享有“華商第一族”的美譽。2016年11月12日至13日，以“整合閩商資源、促進合作發(fā)展”為總體宗旨，致力打造閩商又一品牌”的首屆北京閩商名特產(chǎn)品展示與項目對接會在北京閩龍廣場成功舉行。

本次閩商名展會由北京廈門企業(yè)商會、北京泉州商會、北京漳州企業(yè)商會、北京龍巖企業(yè)商會、北京莆田企業(yè)商會、北京陶瓷商會等在京74家閩籍商會聯(lián)合主辦，共邀請了在京閩商110家優(yōu)秀企業(yè)展示其名特產(chǎn)品。在爭相斗艷的企業(yè)陣營中，受邀出席本次名展會的閩派高端黃酒品牌——和溢酒業(yè)在會上艷壓群芳大放光彩。

和溢酒業(yè)的前身——和溢酒坊，歷經(jīng)千年傳承，蘊藏悠久歷史，完美繼承了華夏古法釀酒技術和客家人獨特釀酒技術的精髓，在客家糯米酒中獨樹一幟。歷中上和溢酒坊的酒甚至曾在抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭時期被稱為“紅軍可樂”。如今，和溢酒坊傳人在閩西上杭成立酒業(yè)公司，收購上杭縣紫金釀酒廠(原國營上杭縣酒廠)，立志于用最好的原料、最嚴格的工藝、打造純原生態(tài)無勾兌的環(huán)保酒。目前和溢酒業(yè)已在北京成立品牌運營公司，由古老傳統(tǒng)的老酒坊轉型為精益化、規(guī)范化、初具規(guī)模的現(xiàn)代化釀酒企業(yè)。

本次北京閩商名特產(chǎn)品展示與項目對接會，展覽展示區(qū)總面積達1000多平方米，由綜合展區(qū)和專題展區(qū)兩部分構成，專題展區(qū)為科技類，金融、教育、法律類，工藝品類，紡織品類，酒類，茶葉類，食品類，建材、家居類等共約20個行業(yè)板塊，分布110個展臺。和溢酒攜御尊、金尊、銀尊、媛份和風尚五款精品，一經(jīng)亮相，驚艷全場。五款和溢酒精品均以其雅致高貴的氣質，晶瑩通透的酒色，馥郁芬芳的濃香引得眾多參會領導和嘉賓駐足品鑒。

據(jù)介紹，和溢酒是純手工高端閩西客家糯米酒。歷史上客家人從中原南遷，將華夏千年的釀酒技術精髓帶到閩粵贛客家人聚集地，并在古法釀酒技術的基礎上，發(fā)明烳酒技術。和溢酒以糯米為原料，酒曲選用30多種名貴藥材，具有一定的保健功能，其蛋白質氨基酸含量為酒中之最，含有8種人體不能合成須依靠食物攝取的氨基酸，被譽為“液體蛋糕”。

此外，權威資料顯示，和溢酒較高的功能性低聚糖，能改善腸道的微生態(tài)環(huán)境，促進維生素合成和Ca、Mg、Fe等礦物質的吸收，有利于提高機體新陳代謝水平，提高免疫力和抗病力。和溢酒已檢測出的無機鹽有18種之多，包括鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。和溢酒中含有多酚物質、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基、防止心血管病、抗癌、抗衰老等多種生理功能。除此之外，針對女性和溢酒還可以幫助女性補氣血，從內(nèi)分泌入手，增加抗氧化能力，延緩活性細胞衰老，和溢酒以其卓越的品質正逐漸成為近年來最受歡迎的閩派黃酒。

本次閩商名特品展會除了和溢酒業(yè)的五款精品備受關注和好評之外，大會還迎來了多位行業(yè)重量級人物。包括北京市政協(xié)委員陳進林，福建省人民政府副秘書長孔繁圣，閩集軍隊首長林亞溪、蔡金獅、陳保定，北京福建企業(yè)總商會常務副會長兼秘書長鄭武，北京市工商聯(lián)副主席鄭勇男，廈門市駐京辦主任王飛，泉州市駐京辦主任吳炳煌，龍巖市駐京辦主任李耀華，漳州市駐京辦副主任石毅玲，莆田市駐京辦林滿山，漳州市駐京辦盧云藝，北京廈門企業(yè)商會會長李進基，北京泉州商會黨支部書記李其量，北京漳州企業(yè)商會執(zhí)行會長陳淵鋒，北京莆田企業(yè)商會常務副會長沈美霞，博士后聯(lián)合會副會長郭萬超，以及在京閩籍商會會員、在京閩籍企業(yè)家、全國駐京商會代表等近百位領導嘉賓蒞臨現(xiàn)場。

多位參會嘉賓、領導和社會各界人士駐足和溢酒展臺設計區(qū)與和溢酒員工親切交流，咨詢了解和溢酒的歷史、工藝、原料和功能，品味和溢酒的獨到口感，并在和溢酒展區(qū)合影留念，表達對中國傳統(tǒng)文化精粹的重視與推崇。本次展會也為商會與政府、企業(yè)間橫向交流與協(xié)作搭建了良好互動的平臺。